Хранение овощей. Технология, способы и условия хранения овощей

03 Дек 2012

Доброго времени суток, уважаемые посетители «Добро ЕСТЬ!»!

Накануне зимы, по крайней мере календарной :-), хочу предложить Вашему вниманию статью, которая думаю будет полезна как начинающим, так  и опытным домохозяйкам/хозяинам. Итак...

Все хотят кушать овощи в максимально свежем виде, т.к. это полезно для организма, но для этого необходимо знать, как правильно их хранить. При Читать полностью »

Содержание и кормление поросят-отъемышей

03 Дек 2012

В станке свиноматки поросят-отъемышей содержат 14-15 дней. Слабых и отстающих в росте поросят переводят в отдельный станок. В возрасте 4 месяцев хрячков, предназначенных для племенных целей, отделяют от свинок.

Поросят-отъемышей выпускают на прогулку на 2-3 ч ежедневно. Желательно организовать животным активную прогулку, а не просто выпускать их в загон. Читать полностью »

Основные породы свиней для разведения

03 Дек 2012

Крупная белая порода свиней

Самая распространенная порода свиней в России. Завезенная в Россию из Англии крупная белая порода была кардинально изменена и улучшена в результате продолжительной селекции. Фактически была создана новая отечественная порода, которая по многим параметрам превосходит английскую крупную белую. Животные этой породы белого окраса, прекрасно сложены, у них крепкое здоровье. Корпус широкий, длинный, глубокий, с широкой спиной без «перехватов» за лопатками. Окорока хорошо выполнены. Конечности Читать полностью »

Северокавказская порода свиней

03 Дек 2012

Северокавказская порода свиней создавалась по заранее разработанному плану методом сложного воспроизводительного скрещивания местных кубанских свиней со свиньями крупной белой, беркширской и белой короткоухой пород.

До 1925 г. на Северном Кавказе разводили кубанских свиней, которые обладали рядом ценных качеств: высокой плодовитостью (10-12 поросят), хорошими материнскими качествами. Как правило, матки выкармливали всех поросят без дополнительной подкормки. Особенно ценными качествами кубанских свиней была их приспособленность к резким колебаниям температуры: большим Читать полностью »

Свиньи

03 Дек 2012

Знаменитый дрессировщик Анатолий Дуров, много лет проработавший со свиньями, как-то воскликнул: «Что за чудесное создание — свинья! У нее ума палата!». Чарльз Дарвин тоже признавал, что это животное очень смышленое. Человек держит в своем дворе свинью короткий период, поэтому «ума» у свиньи, может быть, и не замечает. Однако все, должно быть, обращают внимание на способность ее к дрессировке, к запоминанию команд: «Гулять!», «Вернись!» Потому-то за свиньей и ухаживать просто, надо только приучить к этим командам. Свинья — животное аккуратное. Если хозяева уделят ей немного Читать полностью »

Фрол и Лавр – святые покровители коней

03 Дек 2012

Фрол и Лавр — особые фигуры среди всего пантеона русских святых. Связано это с тем, что они являются покровителями не людей, а крупного рогатого скота, особенно лошадей. И все конники 31 сентября устраивают своим лошадям праздник — выходной от работы, причем в наше время это делают даже спортсмены.

Действительно, должен же у лошадей, которые всегда являлись самыми отчаянными тружениками, быть хоть один законный выходной. И за это лошадям и их хозяевам нужно быть признательными двум византийским каменотесам. Читать полностью »

Овчарка поступила по-свински и выкормила поросят, от которых отказалась родная мама

03 Дек 2012

Материнский инстинкт — штука тонкая. Причем не только в мире людей, но и в мире животных случаются прецеденты, когда одна мать ни с того ни с сего вдруг оказывается ехидной, а другая — Терезой. Недавно в конно-спортивном клубе «Всадник», что в подмосковном Ступине, произошло удивительное событие: собака выкормила молоком двух поросят, которых едва не затоптала родная мамаша-свинья. Читать полностью »

Папуасские женщины выкармливают поросят грудью – 10 удивительных фактов о свиньях

03 Дек 2012

1. Свиньи — вовсе не грязные неряхи, как о них привыкли думать. Напротив, они очень чистоплотные животные. Если содержать свинью в достаточно просторных условиях, то она никогда не будет ложиться на собственные отбросы. А любовь свиней к грязевым ваннам имеет практическое значение — грязевой слой защищает от перегрева, а когда корка грязи отваливается, она очищает кожу от паразитов. Кстати, такие грязевые ванны любят принимать и другие копытные — буйволы, быки, носороги и даже слоны. Читать полностью »

Минорка.

03 Дек 2012

Описание породы.

Петух. Длинный, сильный и изящный корпус, широкий в плечах, суживающийся к хвосту. Голова длинная с выпуклым лбом. Гребень большой, одиночный, прямостоящий, с отчетливо, но не особенно глубоко вырезанными зубцами. Длина гребня должна быть больше высоты его. Лицо гладкое, ярко-красное, над глазами ряд щетинистых перышек наподобие бровей. Клюв умеренной длины, сильный, слегка загнутый, черный, к концу немного светлее. Глаза большие, темно-красные. Сережки нежные, длинные, широкие, хорошо закругленные Читать полностью »

ЭВОЛЮЦИЯ ПТИЦЫ.

03 Дек 2012

Эволюция сельскохозяйственной птицы происходит под влиянием естественных биологических закономерностей и теснейшим образом связана с социально-экономическими условиями человеческого общества. Так, куры в первую очередь распространились среди тех народов, которые вели оседлый образ жизни и занимались выращиванием зерновых культур, а зерновые корма — основа рациона кур. Нигде не встречается сведений, чтобы кур разводили кочевые народы, так как в основе их жизни было скотоводство и коневодство. Читать полностью »