Публикации с меткой: Кисло-молочные продукты

Кисло-молочные продукты

Понедельник, 20 Дек 2010

Простокваша обыкновенная. Готовится из цельного или снятого молока путем добавления закваски чистых молочнокислых бактерий в молоко с температурой 35—40°. Выдерживают 4—6 (ещё…)